Tra i nostri clienti, il Garden Relais

Sul versante nord-est del Massiccio del Grappa si trova una struttura impregnata di storia e tradizione familiare. È il Garden Relais della famiglia Zen: un luogo  in cui l’accoglienza e la buona cucina costituiscono il miglior biglietto da visita. Qui trova ristoro chi cerca una tavola ben fatta o una struttura in cui soggiornare in tranquillità; oppure, lo sportivo, che può godere appieno del contesto paesaggistico di quest’area, affidandosi ad un indirizzo di comprovata ospitalità. Ve lo garantiamo noi, che con loro collaboriamo da dieci anni. Oggi la gestione è arrivata alla quarta generazione, con i fratelli Francesco e Alessandro, ma per guardare alle origini dell’attività bisogna andare al 1929, quando il bisnonno Luigi inaugurò la prima osteria in centro paese, la “Locanda Montegrappa”. Un indirizzo amato per l’accoglienza genuina, la semplicità, per i gustosi piatti tipici preparati con le ricette di Nonna Amelia prima e di Mamma Silvia dopo. Alessandro e Francesco hanno custodito le ricette della tradizione e ne hanno introdotte di nuove,  spaziando tra territorio e nuovi orizzonti culinari. I criteri? La stagionalità, il fresco, e la qualità, assoluta, delle materie prime. Il menu ospita diverse nostre referenze, tra cui le carni di prima scelta, lavorate con coscienza: dalla lombata di filiera veneta (la cui frollatura è a carico nostro) alle costolette di Patanegra cucinate a bassa temperatura e ultimate alla griglia, fino alla Tartare di razza piemontese. E poi, le paste fresche, i salumi, i formaggi, il pesce. Non vi resta che andare a trovarli...e contattarci se volete, anche voi, scoprire i nostri prodotti!  

Garden Relais Via Caose, 22, 31030 Semonzo, Borso del Grappa TV +39 0423-91.08.58 info@gardenrelais.it www.gardenrelais.it