Olis Ali: un partner di fiducia

Ricordate la nostra funzionalissima e bellissima Cooking Room? Ve ne abbiamo parlato qui -> https://www.marchispa.it/blog/i-nostri-volti-in-cucina-a-cosmofood-andrea-valentinetti-b509.html proprio in occasione dell’inaugurazione. Per la cucina e le attrezzature – e anche questo ve lo avevamo già detto – ci siamo affidati ad un partner d’eccellenza: Olis Ali, leader mondiale nel campo della produzione e distribuzione di apparecchiature per la ristorazione professionale. Una sinergia, quella creatasi con l’azienda bellunese, che nasce da una visione comune, e che continuerà a darci grandi soddisfazioni e idee, sotto il segno della qualità e innovazione. Abbiamo chiesto a Giulio Perenzin, nostro interfaccia in questo progetto, di raccontarci come è nato il rapporto tra Marchi e l’azienda Olis. Come avete incontrato Marchi e quali sono stati i primi punti d’incontro? La conoscenza con la ditta Marchi è iniziata grazie ad un nostro collaboratore tecnico della zona di Bassano. Già dal primo incontro con Andrea Marchi abbiamo capito l’importanza della collaborazione tra le due aziende visto che si creava un interessante punto d’unione tra un’azienda specialista nella distribuzione di prodotti alimentari di qualità e un’azienda specialista nella realizzazione di impianti e macchinari atti a valorizzare la preparazione e la cottura di tali prodotti. La domanda che è sorta spontanea da tali incontri è stata: perché nell’era di internet, in cui ogni individuo ha accesso con facilità a qualunque tipo di informazione, ma non può fare delle valutazioni concrete e reali, abbiamo pensato di realizzare una rete capillare che sopperisca a questo problema con metodo e professionalità coprendo un’area del settore ben definita. Interessante. Però si spieghi meglio.. Oggi qualunque cosa può essere acquistata in internet. Talvolta, per non dire spesso, l’offerta è mediocre e di bassissima qualità; noi, non avendo l’opportunità di motivare in modo adeguato la qualità e la tecnologia dei nostri prodotti attraverso il web, spesso ci ritroviamo a discutere esclusivamente di prezzo. Visto che ambedue le aziende – Marchi spa e Olis Ali - sono agli antipodi rispetto a tale filosofia, ovvero mettono a primo posto la qualità (e certo, tenendo anche conto del buon rapporto qualità – prezzo) abbiamo deciso di creare questa sinergia “tangibile” che speriamo ci possa aiutare reciprocamente ad interloquire direttamente con il ristoratore per potergli proporre delle soluzioni innovative e tecnologiche. Il tutto, naturalmente, per migliorare la qualità del lavoro e del servizio che lo stesso ristoratore può offrire. Non vi resta che venire partecipare ai nostri eventi in cooking room e testare con noi le attrezzature Olis Ali! Olis Ali Via del Boscon, 424, 32100 Belluno (BL) www.olis.it