Le patate fritte: tutt’altro che un contorno

Servire un hamburger, una costata, o una qualsiasi altra pietanza senza un contorno appagante vi può far perdere punti nell’indice di gradimento dei vostri clienti. E il motivo è semplice: il contorno, quando si è a tavola, è tutt’altro che un contorno.

Vediamo un esempio. “Il Cheeseburger era eccellente, ma le patate fritte non mi hanno soddisfatto”. “Il Club Sandwich lì è uno dei migliori che abbia mai mangiato, ma tornerei anche per le patate fritte, buonissime”. Ecco due modi differenti di giudicare l’esperienza in un locale. A  testimoniaza che anche l’elemento di contorno, pur essendo un contorno, influisce negativamente o positivamente sul ricordo del cliente.

Come muoversi? A nostro avviso è importante selezionare prodotti performanti, costanti nel tempo, veloci da preparare, e di alta qualità. A lungo andare faranno la differenza.

Il variegato mondo delle patate fritte Prendiamo in esame uno dei contorni più noti, con livello di diffusione altissimo, in tutte le fasce di consumatori: le patate fritte. Questo cibo ha oggi tantissime varianti. La scelta si è infatti arricchita, specie negli ultimi anni, di formati, modalità di cottura e conservazione, ingredienti e tipologie di speziature. E si è allargata, inevitabilmente, anche la forbice della qualità.

Dalla nostra ricerca emerge che non tutte le patate da friggere presenti sul mercato danno una buona resa e sono veramente soddisfacenti al gusto e alla consistenza. Abbiamo quindi inserito nel nostro assortimento le referenze surgelate LambWeston, una delle aziende leader del pianeta in campo di patate fritte. Della selezione fa parte anche la linea LambWeston Private Reserve, specifica per il food service, che offre diversi vantaggi:

• Gusto naturale e autentico di patata, senza sapori estranei
• 7 dimensioni di taglio diverse, compresa la varietà con buccia
• Le loro dimensioni più lunghe permettono di avere più porzioni per chilogrammo
• Sono facili da preparare
• Qualità costante durante l’anno
• Taglio resistente e trendy
• Non richiedono l'aggiunta di sale

Fino al 31/07 trovate in offerta nelle seguenti referenze:

Patate Privat 6 Mm. kg.2,5x4 Patate privat 10 mm. kg.2,5x4 Patate Steak House 9x18 Kg.2,5x4

Bene, è giunto il momento di provarle. Scrivi una mail a info@marchispa.com, ti risponderemo tempestivamente. In alternativa, chiedi al tuo agente di zona! www.lambweston.com