Demetra for Pizza

Oggi ritorniamo a parlare di pizza. Questa volta però, niente farina, pomodoro e mozzarella: parliamo di farciture!

Tra i nostri fornitori in materia di ingredienti per farcitura c’è Demetra Food, azienda fondata nel 1986 Demetra S.r.l. da due imprenditori valtellinesi, nota in tutto il mondo per la produzione e commercializzazione delle proprie specialità alimentari.

Demetra detiene una gamma di prodotti più che completa, in grado di soddisfare sia chi pratica una cucina di tradizione, sia chi si approccia a una cucina moderna ed innovativa, sia chi, per l’appunto, lavora nel comparto pizze. Le nostre proposte di oggi, per chi sta cercando ingredienti gustosi e facili da utilizzare sulle proprie pizze, sono:

• Misto Bosco: una miscela di funghi coltivati e di bosco, cucinati con la giusta dose di spezie e aromi. La presenza di champignons ne privilegia l’utilizzo su pizze, bruschette o per altro genere di farciture.
• Crema di Carciofi: una crema preparata con soli cuori di carciofi freschi e cucinata con olio e aromi. È un’ottima base per ripieni e farciture di pizze, bruschette, panini e tramezzini… provatela anche nel calzone!

Nata come azienda specializzata sui tradizionali antipasti sott’olio, Demetra ha ampliato di anno in anno il suo magazzino, fino ad arrivare ad oltre 500 innovative specialità ricettate destinate al mondo horeca: quindi di prodotti di cui parlare ce ne sono davvero tanti, ve li racconteremo poco per volta.

Intanto, per informazioni e acquisto prodotti rivolgetevi a info@marchispa.com.